夢ノート人気メニュー、京生麩の味噌田楽がお家で食べられます。 【作り方】 自家製の味噌を温めておく。 -油で揚げる場合 生麩を180℃の油で1分揚げる。 自家製の味噌を上に乗せて完成。 -フライパンで焼く場合 フライパンに油を敷いて,中火で両面を焼く。 ひっくり返して1-2分ほど蒸す。 自家製の味噌を乗せて完成。

犬山の地酒を使用した季節限定のからすみが完成致しました。 活きたボラの卵に塩を打ち、じっくりと干しあげました。 選び抜かれた原料を使用した逸品で、日本酒や焼酎だけでなく、 ワインやシャンパンとも相性抜群の、濃厚で深い味わいです。 旨みが凝縮されており、日本を代表する珍味と呼ぶにふさわしい、 極上の仕上がりとなっております。 皮を軽く剥いてお召し上がり下さい。 表面をかるく火であぶりますと風味が増し、さらに美味しくお召し上がりいただけます。 高級旅館や高級料亭などで「特別な味」をお約束致します。 80g〜100g

当店がオープン以来守り続ける伝統の味。 犬山名物の田楽に合わせても良し、キューリなどの お野菜を付けて召し上がっても良し、牛肉などと合わせてホイル焼きにも良し。 （ホイル焼きをお考えの方はお2つご購入をオススメ致します。） 製造の際、卵を使用しております。 要冷蔵 320g

山口県の地酒「獺祭」は酒米の王様として名高い「山田錦」を 惜しげもなく23％まで磨いた究極の純米大吟醸酒です。 甘い香りと爽やかな飲み口のなかにも、 やわらかなコクを感じることができる味わいは贅沢の極みでもあります。 贈答品はモチロン、頑張った自分へのご褒美にも最適です 商 品 名：獺祭　二割三分 720ml 酒　　別：日本酒　純米大吟醸 原 材 料：国産「山田錦」 精米歩合：23％ アルコール分：16.0％ 味わい：薫り高い旨口 オススメの飲み方：冷酒 ※数値は変動する場合があるため、参考数値です。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 ※20歳未満の方に対しては酒類を販売いたしません。

当店でも根強い人気を誇る地酒 すっきり飲みやすく日本酒入門の方にもオススメ 商 品 名：小左衛門 720ml 酒　　別：日本酒　純米酒 原 材 料：米、米麹 精米歩合：55% アルコール分：15度 保存方法：冷蔵 産　　地：岐阜県 ※数値は変動する場合があるため、参考数値です。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 ※20歳未満の方に対しては酒類を販売いたしません。

その希少さから幻の酒米といわれる「愛山」を使って醸した、 鳳凰美田の人気アイテム。 栓を開けると、まるで完熟したパイナップルのような フルーティーな香りが広がります。ジューシーな果実のような旨みが口に広がり、 まるでボリューミーな白ワインを飲んでいるかのよう。 厚みのある酸味と柔らかで芳醇な口当たりがあり、 温度の変化による味わいの移り変わりといった愛山の魅力が充分にお楽しみ頂けます。 限定出荷商品。 蔵により表情をがらりと変える酒米【愛山】を使用。 やわらかなうま味とぽんっと溢れる凝縮したフルーティな香り。 適度な酸がまとまりを持たせ引き締めます。 日本酒を普段飲みつけない方から特に人気があります。 商 品 名：ブラックフェニックス 1800ml 酒　　別：純米吟醸 原 材 料：兵庫県産　愛山 精米歩合：55% アルコール分：16〜17度 保存方法：冷蔵 ※数値は変動する場合があるため、参考数値です。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 ※20歳未満の方に対しては酒類を販売いたしません。

数ある人気の高い美濃地方の地酒小左衛門と 当店自慢のうま味噌のお得なセットです。 自家製旨味噌はオープン以来守り続ける伝統の味。 犬山名物の田楽に合わせても良し、キューリなどの お野菜を付けて召し上がっても良し、牛肉などと合わせてホイル焼きにも良し。 （ホイル焼きをお考えの方はお2つご購入をオススメ致します。） 製造の際、卵を使用しております。 要冷蔵 320g 小左衛門は当店でも根強い人気を誇る地酒 すっきり飲みやすく日本酒入門の方にもオススメ 商 品 名：小左衛門 720ml 酒　　別：日本酒　純米酒 原 材 料：米、米麹 精米歩合：55% アルコール分：15度 保存方法：冷蔵 産　　地：岐阜県 ※数値は変動する場合があるため、参考数値です。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 ※20歳未満の方に対しては酒類を販売いたしません。

本からすみは犬山の地酒を使用した季節限定のからすみが完成致しました。 活きたボラの卵に塩を打ち、じっくりと干しあげました。 選び抜かれた原料を使用した逸品で、日本酒や焼酎だけでなく、 ワインやシャンパンとも相性抜群の、濃厚で深い味わいです。 旨みが凝縮されており、日本を代表する珍味と呼ぶにふさわしい、 極上の仕上がりとなっております。 皮を軽く剥いてお召し上がり下さい。 表面をかるく火であぶりますと風味が増し、さらに美味しくお召し上がりいただけます。 高級旅館や高級料亭などで「特別な味」をお約束致します。 120g〜150g ブラックフェニックスは、栃木の銘酒。 鳳凰美田の超人気酒愛山といえばこのお酒です。 ワイングラスでもお楽しみ頂けます。 生き生きとした華やかな旨みとほろ苦さが、 上品に仕上げられています。限定出荷商品。 蔵により表情をがらりと変える酒米【愛山】を使用。 やわらかなうま味とぽんっと溢れる凝縮したフルーティな香り。 適度な酸がまとまりを持たせ引き締めます。 日本酒を普段飲みつけない方から特に人気があります。 商 品 名：ブラックフェニックス 1800ml 酒　　別：純米吟醸 原 材 料：兵庫県産　愛山 精米歩合：55% アルコール分：16〜17度 保存方法：冷蔵 ※数値は変動する場合があるため、参考数値です。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 ※20歳未満の方に対しては酒類を販売いたしません。